Как обрезать виноград на зиму

 

Обрезка винограда

Обрезка винограда на зиму является важным моментом в уходе за ним.

История обрезки винограда

В древние времена, когда не многие страны выращивали виноград, в большей степени им занималась Италия. Эта страна, начиная с 985 года до н. э, начала активно развивать виноградарство. В этой стране росли самые вкусные сорта винограда, из которого делалось прекрасное вино. В основном вино изготавливалось в огромных количествах для войск римской империи. В рацион каждого солдата входило вино, хлеб, мясо, фрукты и овощи. Вино использовалось для поддержания боевого духа войска, а также оно поставлялось в нестабильные провинции, которые были на грани мятежа, чтобы немного усмирить людей. Однажды итальянские виноделы заметили очень интересную особенность: когда один осел покусал виноградники, то они стали расти куда лучше, нежели нетронутые кусты. С тех пор виноделы стали делать обрезку всем виноградникам, и количество получаемого винограда очень сильно увеличилось. На лозе существует большое количество почек, которые при вегетационном периоде раскрываются, и из них прорастает плодовая кисть, которая впоследствии превращается в пышную гроздь винограда. Со временем технология обрезки виноградников стала более совершенной, это позволило выращивать еще большие урожаи винограда.

Суть обрезки винограда

Обрезанная лоза позволяет увеличить количество получаемого винограда, качество и размер ягоды тоже изменяется в лучшую сторону. Например, виноградник, который не прошел обрезку, был небольших размеров и не мог так же, как и виноградник, прошедший обрезку, развиваться более быстрыми темпами. Правильно проделанная обрезка позволяет ускорить созревание ягод, а также очень сильно облегчает уход за виноградником в процессе плодоношения, облегчает сбор винограда, а также способствует лучшему сохранению винограда в зимний период.

Правильная обрезка виноградника

 



  • На главную